Приветствуем всех друзья! Вот и наступил сезон питкого, легкого пива! Это значит, что сегодня мы расскажем про Венский солод.
Венский солод - это один из базовых солодов, который широко используется в производстве Лагера и пилснера. Он придает пиву золотистый цвет и увеличивает полновкусие, что делает его идеальным для светлых сортов пива.
Кроме того, венский солод обладает более интенсивным солодовым ароматом, чем солод Pilsner, а также имеет легкие ноты карамели. Это позволяет создавать более сложные и насыщенные вкусовые профили пива.
Обычно его используют в 100% засыпи, но можно и купажировать с другими солодами. Цветность не более 5-9 ЕВС.
Копания РусхмельСолод готова поставлять на ваше производство 4 вида венского солода:
Солод Венский, 40кг, Белсолод, БЕЛАРУСЬ;
Солод Венский, 50кг, Сесслер, СЛОВАКИЯ;
Солод Венский, 50кг, Суффле, ЧЕХИЯ;
Солод Венский, цвет 8-10 EBC, 25кг, Ирекс, ГЕРМАНИЯ. Узнавайте цену у менеджера в WA или по телефону.