Новости

Приглашаем Вас  на XXXIII Международный форум в Сочи

Компания «РусХмельСолод» рада сообщить о своем участии в международном форуме в Сочи.   Форум  пройдет с 21 по 23 мая в Сочи, и мы будем рады приветствовать в Гранд отеле Жемчужина, стенд № 95 

 На нашем стенде Вас ждет:

• Богатый ассортимент продукции. Мы расскажем обо всем спектре наших товаров - солоде, хмеле, кизельгуре. Также продемонстрируем образцы некоторых специальных солодов и хмелей.
• Профессиональные консультации. Наши эксперты ответят на любые ваши вопросы, поделятся ценными советами и помогут вам подобрать оптимальное решение для вашего бизнеса.
• Диспуты о пивоварении. Команда «РусХмельСолод» приглашает вас присоединиться к обсуждениям последних тенденций и инноваций в пивоваренной отрасли.
• Обмен опытом. Мы всегда рады обменяться опытом с коллегами по отрасли. Расскажите нам о своих успехах и трудностях, с которыми приходится сталкиваться, а мы будем рады поделиться своими знаниями и идеями.
• А также с удовольствием угостим вас чаем, кофе, предложим продегустировать пиво, приготовленное нашими партнерами, и не отпустим без приятных сувениров.

Современные сорта пива и сидра приобретают внушительную популярность. Именно поэтому речь сегодня зайдёт о американском хмеле Эль Дорадо, который является настоящей изюминкой в пивном мире!

 Он обладает высокой альфа-кислотой и исключительным ароматическим качеством, что делает его идеальным для холодного охмеления.

Эль Дорадо придаст фруктовые ноты, а также имеет грушевый и арбузный ароматы. Тем самым обещает редкий, особенно привлекательный профиль пива.

Эль Дорадо, звучит как отличный выбор для пивоваров, которые ищут новые и уникальные ингредиенты для своих рецептов.

 Наша компания представляет вашему вниманию Хмель Эль Дорадо, Т90, альфа 11,7%, 5кг, Glacier Hops Ranch, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ по приятной цене и отменному качеству.

Жженый солод - неотъемлемая составляющая при приготовлении темного пива.

Он добавляется для усиления цвета и придания характерного обжаренного вкуса, который так ценят поклонники темных сортов пива. Однако, чтобы избежать излишней горчинки, рекомендуется добавлять жженый солод ближе к концу процесса, а не во время затирания. Такой подход поможет достичь более сбалансированного вкуса.

Солод ячменный «Жжённый», цвет 1300-1500 ЕВС, Ирекс, Германия, является отличным выбором для достижения наилучших результатов. Его использование позволит придать пиву желаемый вкус и аромат.

 Не забывайте, что правильный выбор ингредиентов - один из ключевых факторов в создании высококачественного пива!

Поговорим о Геркулесе - уникальном сорте горького хмеля, который является ярким представителем своего вида. Этот хмель был создан путем скрещивания двух сортов: Халлертау Таурус и мужского соцветия неизвестного экотипа. В результате такого скрещивания были достигнуты удивительные результаты.

Геркулес обладает не только интенсивной горечью, но и пряными, цветочными и хмелевыми нотами, с оттенками сосны, черного перца и дыни. Это делает его особенно интересным для пивоваров и любителей крафтового пива. Сорт Геркулес произрастает в Германии и содержит от 13 до 17% альфа-кислоты, что делает его одним из самых востребованных сортов хмеля на рынке.

 Если вы заинтересованы в приобретении Геркулеса, то хорошая новость - он доступен на наших 9 складах! Чтобы узнать цену и сделать заказ, вы можете связаться с нашим менеджером через WhatsApp или по телефону. Мы готовы помочь вам с любыми вопросами и предложить лучшие условия.

 Ждем ваших заказов и надеемся, что Геркулес станет вашим новым любимым сортом хмеля!

Эбеновое дерево - сорт карамельного солода, который позволяет варьировать цвет пива, поэтому он подойдёт к любому рецепту, любому пивовару!

С другой стороны, этот солод повысит стойкость пены и придаст пиву полную вкусовую гамму. Одновременно в нем раскрывается нерезкий аромат обжаренного солода и насыщенный вкус карамели.

 Осахаренный, карамелизированный, высушенный в обжарочном барабане. Настоящая жемчужина линейки сортов Ирекс!

Сорт: Стаут, Бокбир, Шварцбир, Портер; Цветность: 380-420 ЕВС; Доля засыпи: до 10%.

Узнавайте цену у менеджера в WA или по телефону.

Приветствуем вас, друзья!

Один из хмелей, который может добавить интересные горько-ароматические нотки в ваше пиво, - это Центенниал (Centennial). Этот сорт американского хмеля является ярким представителем горько-ароматических хмелей.

Центенниал имеет цветочные и цитрусовые ароматы, которые сравниваются с другим популярным сортом хмеля - Каскадом. Однако, Центенниал обладает более выраженной горечью. Его содержание альфа-кислот составляет 8,9%, что делает его прекрасным выбором для использования в пэйл элах и ИПЕ, где горечь хмеля должна гармонично сочетаться с его ароматом.

Мы рады предложить вам хмель Центенниал от компании BarthHaas, США. Мы предлагаем гранулированный хмель Т90, который легко использовать во время варки пива.

Наша команда уверенна, что вы оцените качество и особенности этого хмеля в своем пивном эксперименте. Поделитесь с нами своими впечатлениями!

Хмель Центенниал доступен на всех складах компании Русхмельсолод!

Приглашаем вас на BeviTec 2024!

Компания «РусХмельСолод» рада сообщить о своем участии в международной выставке оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec. Выставка пройдет с 26 по 28 марта в Москве, и мы будем рады приветствовать Вас в МВЦ «КРОКУС ЭКСПО» на нашем уютном стенде: Павильон 1, зал 2, 2Н10.

 На нашем стенде Вас ждет:

• Богатый ассортимент продукции. Мы расскажем обо всем спектре наших товаров - солоде, хмеле, кизельгуре. Также продемонстрируем образцы некоторых специальных солодов и хмелей.
• Профессиональные консультации. Наши эксперты ответят на любые ваши вопросы, поделятся ценными советами и помогут вам подобрать оптимальное решение для вашего бизнеса.
• Диспуты о пивоварении. Команда «РусХмельСолод» приглашает вас присоединиться к обсуждениям последних тенденций и инноваций в пивоваренной отрасли.
• Обмен опытом. Мы всегда рады обменяться опытом с коллегами по отрасли. Расскажите нам о своих успехах и трудностях, с которыми приходится сталкиваться, а мы будем рады поделиться своими знаниями и идеями.
• А также с удовольствием угостим вас чаем, кофе, предложим продегустировать пиво, приготовленное нашими партнерами, и не отпустим без приятных сувениров.

Мы ждем Вас на BeviTec 2024! Посетите наш стенд, мы будем рады познакомиться лично с каждым клиентом! До встречи на выставке!

Ваша персональная ссылка для бесплатной регистрации: 

https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_ID=14206589&pcode=BVM24-GHUFM

Ваш персональный промокод: BVM24-GHUFM

Карамельный солод является одним из важных ингредиентов в пивоварении, который придает пиву уникальные коричневые оттенки и нежные ноты карамели.

Компания «РусХмельСолод» предлагает несколько производителей карамельного солода, которые уже полюбились многим пивоварам!

• ИРЕКС из Германии предлагает солод карамельный «Тиковое дерево» с ЕВС 140-160. Он позволяет варьировать цвет пива, повышать стойкость пены и полноту вкуса. Солод от ИРЕКСа обладает насыщенным ароматом карамели и нерезким ароматом обжаренного солода. Он проходит процесс осахаривания, карамелизации и высушивания в обжарочном барабане.
•  Сесслер из Словакии предлагает карамельный солод с цветностью 150 ЕВС. Их карамельный солод славится солодовым вкусом и медным цветом, а также высоким качеством и широким спектром возможностей при создании различных стилей пива.
•  Белсолод из Беларуси также предлагает карамельный солод с цветностью 150 ЕВС. Они известны своим профессионализмом и качеством своих продуктов.

 Друзья, не стесняйтесь обратиться к нам с любыми вопросами, за помощью в выборе и использовании карамельного солода. Мы максимально поможем сделать ваше пиво по-настоящему уникальным и вкусным!

Дорогие женщины, Команда «РусХмельСолод» поздравляет вас, с праздником весны!

Желаем вам всегда теплых и солнечных дней, приятных встреч и позитивных событий. Всегда цветите, как хризантемы, радуйтесь разным мелочам, дарите свои улыбки окружающим!

Успеха в трудах, благополучия в семьях и здоровья на долгие, долгие годы. Вкусных рецептов и впечатляющих вершин!

С праздником, милые дамы!

С перебоями поставок и ростом цен на импортный кизельгур, альтернативой стал кизельгур из Китая.

Компания РусХмельСолод предлагает кизельгур от двух проверенных производителей: Weifang Daini Trading Co. и QINGDAO SHENGTAI INDUSTRY CO. в трех фракциях.

 Мы хотим помочь заводам в плавном переходе, поэтому просим поделиться своим опытом лично менеджерам или в комментариях:

  На каком кизельгуровом фильтре вы предпочитаете работать?

  Использовали ли вы китайский кизельгур для фильтрации пива?

  Возникают ли у вас проблемы с фильтрацией?

 Даже при возникновении сложностей, наш технолог-консультант окажет поддержку и поможет найти эффективное решение.

Не упустите возможность перейти на доступный и эффективный китайский кизельгур, для повышения прибыльности вашего пивоваренного производства!

 Обращайтесь к нам для заказа и консультаций, и мы вместе найдем лучшее решение для вашего бизнеса!

Премиальный хмель с солнечных склонов Альп! Стириан Голдинг (Бобек) от Alpine Hops ценят за его исключительные ароматические свойства, которые придают пиву неповторимый вкус. Этот ароматический сорт хмеля, родом из Словении, отличается умеренной горечью и изысканным букетом.

Пиво, охмеленное Стириан Голдинг (Бобек), характеризуется:

 Сбалансированной горечью;

 Многогранным вкусом;

 Ароматным изыском: Неповторимый аромат хмеля Бобек привносит в пиво ноты хвойного леса, цветов и специй, добавляя изюминку и благородство.

 Универсальность Стириан Голдинг (Б) позволяет использовать его в самых разных пивных стилях.

 Его особенно ценят в:

  Бельгийские эли: Хмель подчеркивает сложный фруктовый и пряный характер этих сортов.

  Светлые лагеры: Придает пиву цветочную свежесть, не перебивая солодовую основу.  

  Биттеры: Вносит элегантную горечь и изысканный аромат.

  Пилснеры: Дополняет пикантность хвойными нотками.

 Благодаря своим исключительным ароматическим качествам и универсальности Стириан Голдинг (Бобек) прочно завоевал свое место в арсенале пивоваров. Он стал незаменимым ингредиентом для создания высококлассных пивных шедевров, покоряющих вкусы и ароматы истинных ценителей!

Если вы ищите качественный хмель с неповторимым ароматом, то Теттнангер - именно то, что вам нужно! Этот немецкий сорт хмеля обладает мягким и чистым ароматом, в котором можно различить пряно-цветочные и травянистые нотки, а также изысканные оттенки бергамота, ландыша и шоколада.

 Не только восхитительный аромат, но и возможность придать пиву горечи - вот что делает хмель Теттнангер таким универсальным! Он подходит для широкого спектра сортов пива, включая лагер, пилснер, пшеничное пиво и бельгийский эль.

Используйте хмель Теттнангер для придания пиву восхитительного аромата и вкуса! Экспериментируйте с разными способами использования и найдите идеальный баланс для вашего рецепта.

Хмель Теттнангер, Т90, альфа 2,3%, 5кг, IGN, ГЕРМАНИЯ вы всегда можете найти на любом нашем складе, ведь мы есть в ДЕВЯТИ городах России!

Более 160 лет компания Ирекс специализируется на соложении ячменя, пшеницы и ржи. Солод из самого сердца Баварии уже имеет безупречную репутацию среди пивоваров по всему миру, благодаря своему высокому качеству!

• Базовые сорта: Пилснер, Венский, Мюнхенский и Светлый Эль.
• Специальные сорта: пшеничный, ржаной, карамельный солод цветом от 2 до 420 ЕВС и меланоидиновые от 40 до 90 ЕВС.
•  Солодовые смеси: специально подобранные смеси различных сортов солода для создания уникальных рецептов пива.
• Эксклюзивы: копчёный, ароматный, кислый, жженый и другие.

Ирекс отличается отборным сырьём, зерно тщательно контролируется на соответствие высоким стандартам качества. Здесь сохраняют традиционные методы солодорощения, которые передаются из поколения в поколение, что позволяет гарантировать стабильно высокое качество солода.

Где купить солод от Ireks?

Конечно же у ОФИЦИАЛЬНОГО ДИСТРИБЬЮТОРА - компании РусХмельСолод! Свяжитесь с менеджером по телефону или WhatsApp, чтобы узнать цену и оформить заказ.

Мы рады представить вам хмель Ariana с альфа кислотой 9,6%, Spalter Hopfen, Германия – обладает приятной мягкой ароматикой со смолистыми нотками.

 В зависимости от типа пива и дозировки этот хмель может придать пиву разнообразные нотки такие как грейпфрут, черной смородины, крыжовника, цитруса или ванили. ⠀

Антикризисная цена и наличие на всех складах, а так же немецкое качество!

Альтернативы: Хьюэл Мелон, Мандарина Бавария, Халлертау Бланк.

Солод Мюнхенский: Король Тёмного Пива!

Солод Мюнхенский является классическим тёмным базовым солодом, который широко используется пивоварами во всём мире для создания различных сортов тёмного пива. Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, а также способности придать пиву глубокий цвет, солод Мюнхенский заслужил репутацию незаменимого ингредиента для создания богатых и насыщенных тёмных сортов пива.

Этот солод производится из высококачественного ячменя, который подвергается тщательному процессу соложения. После проращивания и сушки солод обжаривается в специальных печах при относительно низкой температуре, что придаёт ему характерный тёмный оттенок и выраженный солодовый вкус.

Цветность солода составляет от 18 до 22 EBC, что делает его идеальным для создания тёмных сортов пива, таких как мюнхенское, тёмные эли, шварцбиры и портеры. Кроме того, солод Мюнхенский может использоваться в качестве добавки в светлых сортах пива для придания им большей полноты вкуса и аромата.

Он хорошо взаимодействует с другими солодами, что позволяет достичь оптимального извлечения сахаров и создать пиво с желаемыми вкусовыми и ароматическими характеристиками.

Команда РусХмельСолод доставила для Вас, во все уголки нашей страны, Мюнхенский солод из трёх стран: Германии, Словакии и Чехии!